Prof. dr Andreas Michalsen, niemiecki lekarz i autor bestsellerowych książek, twierdzi, że odkrył receptę na długie i zdrowe życie. W wywiadzie udzielonym niemieckiemu dziennikowi „Die Welt” ujawnił klucz do długowieczności, którym jest zdrowa dieta i kształtowanie zdrowych nawyków.
Według Prof. Michalsena aż 91% naszego zdrowia zależy od naszych własnych nawyków żywieniowych i decyzji podejmowanych w kuchni. Geny mają znaczenie zaledwie w 9% przypadków. To rewolucyjne odkrycie zmienia perspektywę na długowieczność, wcześniej szacowaną na 20-30% zależności od genów.
Zdrowe Nawyki dla Długiego Życia
Michalsen ostrzega przed brakiem aktywności fizycznej, który w połączeniu ze złymi nawykami żywieniowymi może prowadzić do chorób cywilizacyjnych. Podkreśla, że to my decydujemy, czy wybierzemy wieczór przed telewizorem czy spacer. Unikanie przetworzonej żywności, takiej jak chipsy czy fast foody, na rzecz owoców, warzyw i orzechów, to klucz do długowieczności.
Najważniejsze Produkty dla Długiego Życia
Według Michalsena trzy najważniejsze produkty, które powinniśmy spożywać codziennie, to: rośliny strączkowe (np. fasola, soczewica, ciecierzyca), pełnoziarniste zboża (np. makaron z pełnoziarnistej mąki) oraz orzechy i nasiona. Unikanie mięsa, słodyczy i alkoholu, a zastępowanie ich owocami i warzywami, to kluczowy krok w kierunku zdrowej diety.
Czy Stosować Post Przerywany?
Michalsen zaleca stopniowe wprowadzanie zmian w diecie, dając sobie czas na przystosowanie się do nowych nawyków. Zaleca również umiarkowany post przerywany w formie 14:10, czyli okresowego ograniczenia spożycia pokarmów w określonych godzinach.
Wniosek, jaki płynie z jego odkryć, jest jasny: kluczem do długowieczności jest zdrowa dieta i zdrowe nawyki życiowe. Teraz należy tylko podjąć decyzję i zacząć zmieniać swoje nawyki na zdrowsze.
